200g • BRAZIL FRUTA MERCADAO (ANAEROBIC NATURAL W/YEAST)《LIGHT ROAST》
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BRAZIL FRUTA MERCADAO (ANAEROBIC NATURAL W/YEAST)
ブラジル フルッタ メルカドン (アナエロビックナチュラル)
《焙煎度》浅煎り
《Roast Level》Light Roast
《風味》スターフルーツ、ブランデー、フィグ
《Flavor Profile》starfruit, brandy, dried fig
《生産処理》アナエロビックナチュラル
《Processing》ANAEROBIC NATURAL W/YEAST
《エリア》ドナ･ネネン農園,セラード
《Area》Dona Nenem Farm, Cerrad
《標高》1080m
《Altitude》1080m
《品種》ブルボン
《Variety》Bourbon
《Cupping Notes》
天然酵母発酵によりもたらされるフルーティーな味わい。スターフルーツの鼻腔で広がる爽やかな風味。ブランデーの芳醇な香り。飲み進めるほどに、熟したフルーツの旨味と甘味がじんわりと増していきます。
Notes of sweet dried fig and tropical starfruit followed by heavier, syrupy brandy. As the coffee cools, enjoy a smooth aftertaste with this complex anaerobic natural coffee.
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