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《NEW》100g • COLOMBIA LAS MORAS (ANAEROBIC WASHED)《LIGHT ROAST》
¥1,650
COLOMBIA LAS MORAS (ANAEROBIC WASHED) コロンビア ラス モラス (アナエロビックウォッシュド) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》杏仁豆腐、すもも、烏龍茶 《Flavor Profile》almond jelly, plum, oolong tea 《生産処理》アナエロビックウォッシュド 《Processing》ANAEROBIC WASHED 《エリア》ウィラ 《Area》Huila 《標高》1700~1850m 《Altitude》1700~1850m 《品種》カスティージョ, コロンビア, カトゥーラ 《Variety》Castillo, Colombia, Caturra 《Cupping Notes》 杏仁豆腐を彷彿とさせる甘さがしっかりとのった香りに、軽やかなアーモンドの風味。ほんのりプラムの甘酸っぱさも。余韻は上品な烏龍茶の様。 Sweet notes of almond jelly and summer ripened plums with an elegant Oolong tea clean finish. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • INDONESIA KERINCI MOUNTAIN KOPI JERUK (NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥1,650
INDONESIA KERINCI MOUNTAIN KOPI JERUK (NATURAL) インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルク (ナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》スイカグミ, ドライブルーベリー, スターフルーツ 《Flavor Profile》watermelon gummies, dried blueberries, starfruit 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》クリンチマウンテン, スマトラ 《Area》Kerinci Mountain, Sumatra 《標高》1300~1650m 《Altitude》1300~1650m 《品種》シガラルタン, アンドゥンサリー 《Variety》Sigarar Utang, Andung Sari 《Cupping Notes》 スイカやメロンを彷彿とさせるジューシーな風味に、シロップの様な口当たり。冷めてくるとスターフルーツやドライブルーベリーの甘味が残ります。インフューズドとまではいきませんが、メロンやスイカの様なフレーバーを感じられるコーヒーです! Syrupy mouthfeel with notes of watermelon gummies, starfruit and dried blueberries. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELCHELE (NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥1,150
ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELCHELE(NATURAL) エチオピア イルガチェフ チェルチェレ (ナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ブルーベリー, ドライチェリー, アールグレイティー 《Flavor Profile》blueberries, dried cherry, earl grey tea 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》チェルチェレ, イルガチェフ 《Area》Chelchele, Yirgacheffe 《標高》1800~2200m 《Altitude》1800~2200m 《品種》原生品種 《Variety》Heirloom Ethiopian Variety 《Cupping Notes》 ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさ、温度帯が低くなるとドライチェリーの熟した甘味とアールグレイティーの様な風味が増してきます。くどい発酵感はなく、マイルドでどこか上品さが溢れるコーヒーです。 A classic Ethiopian coffee with juicy notes of blueberry, dried cherries and earl grey tea. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED)《LIGHT ROAST》
¥1,850
DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED) デカフェ エチオピア シダモ (ウォッシュド) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ピーチ, レモンティー,カモミール,ミルク 《Flavor Profile》peach, lemon tea, chamomile, milk 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》WASHED 《エリア》南部諸民族州シダモ地区 《Area》Sidamo 《標高》2000m 《Altitude》2000m 《品種》原生品種 《Variety》Sidamo Variety 《Cupping Notes》 ピーチの甘みとカモミールの香り。ミルクの様にまったりとした飲み心地で、冷めてくるとレモンティーの爽やかな酸味。 Sweet notes of peach and chamomile with a milk-like mellowness. As the brew cools, enjoy bright acidic notes of lemon tea. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • MEXICO CHIAPAS SHG (WASHED)《DARK ROAST》
¥1,050
MEXICO CHIAPAS SHG (WASHED) メキシコ チアパス SHG (WASHED) 《焙煎度》中深煎り 《Roast Level》Medium-dark Roast 《風味》ダークチョコレート, アーモンド, オレンジ 《Flavor Profile》dark chocolate, almond, orange 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》WASHED 《エリア》チアパス州 《Area》Chiapas 《標高》1400〜1700m 《Altitude》1400〜1700m 《品種》カティモール, ブルボン 《Variety》Catimor, Bourbon 《Cupping Notes》 ダークチョコの奥行きのある苦味に、アーモンドの優しい香ばしさ。 深煎りながら透明感のある後味は、オレンジの様に爽やかですっきりとしている。 Sweet citrusy orange, dark chocolate, and almond notes with a smooth round finish. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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《NEW》200g • COLOMBIA LAS MORAS (ANAEROBIC WASHED)《LIGHT ROAST》
¥3,200
COLOMBIA LAS MORAS (ANAEROBIC WASHED) コロンビア ラス モラス (アナエロビックウォッシュド) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》杏仁豆腐、すもも、烏龍茶 《Flavor Profile》almond jelly, plum, oolong tea 《生産処理》アナエロビックウォッシュド 《Processing》ANAEROBIC WASHED 《エリア》ウィラ 《Area》Huila 《標高》1700~1850m 《Altitude》1700~1850m 《品種》カスティージョ, コロンビア, カトゥーラ 《Variety》Castillo, Colombia, Caturra 《Cupping Notes》 杏仁豆腐を彷彿とさせる甘さがしっかりとのった香りに、軽やかなアーモンドの風味。ほんのりプラムの甘酸っぱさも。余韻は上品な烏龍茶の様。 Sweet notes of almond jelly and summer ripened plums with an elegant Oolong tea clean finish. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • INDONESIA KERINCI MOUNTAIN KOPI JERUK (NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥3,200
INDONESIA KERINCI MOUNTAIN KOPI JERUK (NATURAL) インドネシア クリンチマウンテン コピ ジェルク (ナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》スイカグミ, ドライブルーベリー, スターフルーツ 《Flavor Profile》watermelon gummies, dried blueberries, starfruit 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》クリンチマウンテン, スマトラ 《Area》Kerinci Mountain, Sumatra 《標高》1300~1650m 《Altitude》1300~1650m 《品種》シガラルタン, アンドゥンサリー 《Variety》Sigarar Utang, Andung Sari 《Cupping Notes》 スイカやメロンを彷彿とさせるジューシーな風味に、シロップの様な口当たり。冷めてくるとスターフルーツやドライブルーベリーの甘味が残ります。インフューズドとまではいきませんが、メロンやスイカの様なフレーバーを感じられるコーヒーです! Syrupy mouthfeel with notes of watermelon gummies, starfruit and dried blueberries. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELCHELE (NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥2,200
ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELCHELE(NATURAL) エチオピア イルガチェフ チェルチェレ (ナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ブルーベリー, ドライチェリー, アールグレイティー 《Flavor Profile》blueberries, dried cherry, earl grey tea 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》チェルチェレ, イルガチェフ 《Area》Chelchele, Yirgacheffe 《標高》1800~2200m 《Altitude》1800~2200m 《品種》原生品種 《Variety》Heirloom Ethiopian Variety 《Cupping Notes》 ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさ、温度帯が低くなるとドライチェリーの熟した甘味とアールグレイティーの様な風味が増してきます。くどい発酵感はなく、マイルドでどこか上品さが溢れるコーヒーです。 A classic Ethiopian coffee with juicy notes of blueberry, dried cherries and earl grey tea. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED)《LIGHT ROAST》
¥3,600
DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED) デカフェ エチオピア シダモ (ウォッシュド) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ピーチ, レモンティー,カモミール,ミルク 《Flavor Profile》peach, lemon tea, chamomile, milk 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》WASHED 《エリア》南部諸民族州シダモ地区 《Area》Sidamo 《標高》2000m 《Altitude》2000m 《品種》原生品種 《Variety》Sidamo Variety 《Cupping Notes》 ピーチの甘みとカモミールの香り。ミルクの様にまったりとした飲み心地で、冷めてくるとレモンティーの爽やかな酸味。 Sweet notes of peach and chamomile with a milk-like mellowness. As the brew cools, enjoy bright acidic notes of lemon tea. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • MEXICO CHIAPAS SHG (WASHED)《DARK ROAST》
¥2,000
MEXICO CHIAPAS SHG (WASHED) メキシコ チアパス SHG (WASHED) 《焙煎度》中深煎り 《Roast Level》Medium-dark Roast 《風味》ダークチョコレート, アーモンド, オレンジ 《Flavor Profile》dark chocolate, almond, orange 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》WASHED 《エリア》チアパス州 《Area》Chiapas 《標高》1400〜1700m 《Altitude》1400〜1700m 《品種》カティモール, ブルボン 《Variety》Catimor, Bourbon 《Cupping Notes》 ダークチョコの奥行きのある苦味に、アーモンドの優しい香ばしさ。 深煎りながら透明感のある後味は、オレンジの様に爽やかですっきりとしている。 Sweet citrusy orange, dark chocolate, and almond notes with a smooth round finish. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用
¥1,150
《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用 COLD BREW PACK for 1L LIGHT ROAST: ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELCHELE (NATURAL) 浅煎り:エチオピア イルガチェフ チェルチェレ (ナチュラル) ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさに、赤ワインの芳醇な香り。後味に優しく甘いキャンディーの余韻。 A floral, bright coffee with note of blueberry, heavy bodied red wine and a lingering candy-like sweetness. 用意するもの:水出しコーヒーパック、ボトル、水1リットル 1. ボトルに水出しパックを入れ、水1リットルをパックにまんべんなく当たるように注ぎ入れます。 2. ボトルの蓋をして冷蔵庫に12時間以上置いておきます。 3. 12時間以上経過後、ボトルの中から水出しパックを取り出して完成です。 ★カフェ・オ・レにしてみたり、トニックウォーターで割って水出しコーヒートニックにしたり、色々なアレンジをして楽しんでみてください!
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DECAF《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用
¥1,450
《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用 COLD BREW PACK for 1L Single origin: DECAF ETHIOPIA SIDAMO WASH シングルオリジン:デカフェ エチオピア シダモ ウォッシュド 香りも味もまさにピーチです。さらにデカフェなのでカフェインを気にせずガブガブ飲めます!これからの暑い季節にピッタリです。 用意するもの:水出しコーヒーパック、ボトル、水1リットル 1. ボトルに水出しパックを入れ、水1リットルをパックにまんべんなく当たるように注ぎ入れます。 2. ボトルの蓋をして冷蔵庫に12時間以上置いておきます。 3. 12時間以上経過後、ボトルの中から水出しパックを取り出して完成です。 ★カフェ・オ・レにしてみたり、トニックウォーターで割って水出しコーヒートニックにしたり、色々なアレンジをして楽しんでみてください!
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《DARK ROAST》 水出しパック 1L用
¥1,050
《DARK ROAST》 水出しパック 1L用 COLD BREW PACK for 1L 角のないまろやかな口当たりで、ダークチョコやココアを彷彿とさせるほろ苦さが特徴。後味はダークチェリーの様な甘味が続く。 用意するもの:水出しコーヒーパック、ボトル、水1リットル 1. ボトルに水出しパックを入れ、水1リットルをパックにまんべんなく当たるように注ぎ入れます。 2. ボトルの蓋をして冷蔵庫に12時間以上置いておきます。 3. 12時間以上経過後、ボトルの中から水出しパックを取り出して完成です。 ★カフェ・オ・レにしてみたり、トニックウォーターで割って水出しコーヒートニックにしたり、色々なアレンジをして楽しんでみてください!
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4p LIGHT ROAST DRIP BAG SET《4個セット》
¥1,200
4p LIGHT ROAST DRIP BAG SET 《浅煎りコーヒードリップバッグ4個セット》 ・ETHIOPIA YIRGACHEFFE CHELCHELE (NATURAL) ・UGANDA NYABIRONGO (ANAEROBIC NATURAL) ・DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED) の中からこちらの方でランダムに4個セレクト致します。 忙しい時や、おやつのお供にどうぞ。 This set is the perfect gift for busy people who still want to drink good coffee.
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4p DARK ROAST DRIP BAG SET《4個セット》
¥1,050
4p DARK ROAST DRIP BAG SET 《深煎りコーヒードリップバッグ4個セット》 ・MEXICO CHIAPAS SHG(WASHED) 忙しい時や、おやつのお供にどうぞ。 This set is the perfect gift for busy people who still want to drink good coffee.
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T-SHIRT
¥4,500
ハイクオリジナルTシャツ色違いで再入荷致しました! ボディーの色は前回と同じホワイトですが、プリント部分の色がお馴染みの"ハイクブルー”になりました。 サイズはM~XXLとなります。参考に、オーバーフィット好きのカズでXXLです。
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Matt set
¥18,800
SOLD OUT
