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《NEW!!》100g • BRAZIL FRUTA MERCADAO《LIGHT ROAST》
¥1,850
BRAZIL FRUTA MERCADAO (ANAEROBIC NATURAL) ブラジル フルッタ メルカドン (天然酵母アナエロビックナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》スターフルーツ、ブランデー、フィグ 《Flavor Profile》starfruit, brandy, dried fig 《生産処理》天然酵母アナエロビックナチュラル 《Processing》ANAEROBIC NATURAL 《エリア》ドナ・ネネン農園,セラード 《Area》Dona Nenem Farm, Cerrad 《標高》1080m 《Altitude》1080m 《品種》ブルボン 《Variety》Bourbon 《Cupping Notes》 天然酵母発酵によりもたらされるフルーティーな味わい。スターフルーツの鼻腔で広がる爽やかな風味。ブランデーの芳醇な香り。飲み進めるほどに、熟したフルーツの旨味と甘味がじんわりと増していきます。 Notes of sweet dried fig and tropical starfruit followed by heavier, syrupy brandy. As the coffee cools, enjoy a smooth aftertaste with this complex anaerobic natural coffee. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g •THAILAND HUAI MAE LIAM (ANAEROBIC NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥2,050
THAILAND HUAI MAE LIAM (ANAEROBIC NATURAL) タイ ファイ マイ リアム (アナエロビックナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》洋梨,ジェリービーンズ,シナモン 《Flavor Profile》pear, jellybeans, cinnamon 《生産処理》アナエロビックナチュラル 《Processing》ANAEROBIC NATURAL 《エリア》チェンライ, ファイ マイ リアム 《Area》Huai Mae Liam, Chiang Rai 《標高》1350m 《Altitude》1350m 《品種》カトゥアイ, ティピカ, チェンマイ 《Variety》Catuai, Typica, Chiang Mai 《Cupping Notes》 洋梨のまったりとした口当たりに、鼻腔に広がる爽やかな香り。飲み進めるとジェリービーンズの様な、カラフルな甘味が増していきます。温度帯が下がるとシナモンの風味へと変化します。 Cupping Notes: Fruity notes and deep aroma of pears with a bright sweetness, this Thai coffee is fun like jellybeans in that the flavors constantly change in this complex cup. As the coffee cools, enjoy spice-like notes of cinnamon and a smooth aftertaste. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA (NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥1,150
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA (NATURAL) エチオピア イルガチェフ コンガ (ナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ブルーベリー, キャンディー, 赤ワイン 《Flavor Profile》blueberries, candy, red wine 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》コンガ農協, イルガチェフ 《Area》Konga, Yirgacheffe 《標高》2500m 《Altitude》2500m 《品種》原生品種 《Variety》Heirloom Ethiopian Variety 《Cupping Notes》 ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさに、赤ワインの芳醇な香り。後味に優しく甘いキャンディーの余韻。 A floral, bright coffee with note of blueberry, aromatic freshly cut orange, and a lingering candy-like sweetness. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • CHINA YUNNAN DEHONG WINE PROCESS《LIGHT ROAST》
¥2,250
CHINA YUNNAN DEHONG (WINE PROCESS) 中国 雲南 デホン (ワインプロセス) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ベリーシャーベット、ウィスキー、チョコレート 《Flavor Profile》berry sherbet, whisky, chocolate 《生産処理》ワインプロセス 《Processing》WINE PROCESS 《エリア》ジュンマバレーコーヒー農園. デホン, 雲南省 《Area》Gengma Valley Coffee Estate, Dehong, Yunnan 《標高》1400~1700m 《Altitude》1400~1700m 《品種》Catimor 《Variety》Catimor 《Cupping Notes》 華やかなフレイバーと甘味はベリーシャーベットの様。鼻の奥に抜ける風味はまさにウィスキー。後味にしっかりとしたチョコレート感。よりアルコリック感がでるアイスもおすすめ。 Using a fermentation process similar to wine making, this China Yunnan coffee has bold fruity undertones and sweetness like berry sherbet, followed by whisky notes and smooth chocolate. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED)《LIGHT ROAST》
¥1,450
DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED) デカフェ エチオピア シダモ (ウォッシュド) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ピーチ, レモンティー,カモミール,ミルク 《Flavor Profile》peach, lemon tea, chamomile, milk 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》WASHED 《エリア》南部諸民族州シダモ地区 《Area》Sidamo 《標高》2000m 《Altitude》2000m 《品種》原生品種 《Variety》Sidamo Variety 《Cupping Notes》 ピーチの甘みとカモミールの香り。ミルクの様にまったりとした飲み心地で、冷めてくるとレモンティーの爽やかな酸味。 Sweet notes of peach and chamomile with a milk-like mellowness. As the brew cools, enjoy bright acidic notes of lemon tea. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • GUATEMALA ORIENTE (NATURAL)《DARK ROAST》
¥1,000
GUATEMALA ORIENTE (NATURAL) グアテマラ オリエンテ (ナチュラル) 《焙煎度》中深煎り 《Roast Level》Medium-dark Roast 《風味》メロン, マカダミアナッツ 《Flavor Profile》melon, macadamia nuts 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》オリエンテ 《Area》Oriente 《標高》1500〜1600m 《Altitude》1500〜1600m 《品種》カトゥーラ, ブルボン 《Variety》Caturra, Bourbon 《Cupping Notes》 メロンの様な熟れた果実の甘味。マカダミアナッツの軽やかな後味。フルーティーで甘味もしっかりと感じ取れる中深煎りコーヒー。 Sweet, fruity aroma and notes of melon paired with macadamia nuts and a smooth round finish. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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100g • EAST TIMOR ORGANIC (WASHED)《DARK ROAST》
¥950
EAST TIMOR HAULEUN ORGANIC (WASHED) 東ティモール ハウレウン 有機JAS認証(ウォッシュド) 《焙煎度》中深煎り 《Roast Level》Medium-dark Roast 《風味》ダークチョコレート, みかん, 蜂蜜 《Flavor Profile》dark chocolate, tangerines, honey 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》Washed 《エリア》エルメラ県レテフォホ ハウレウン村 《Area》Hauleun Village, Ermera Municipality 《標高》1800m 《Altitude》1800m 《品種》ティピカ, ハイブリッドティモール, カチモール 《Variety》Typica, Timor Hybrid, Catimor 《Cupping Notes》 一口目はダークチョコレート。飲み進めると熟したミカンと蜂蜜の甘みがでてくる。喉に引っかかるような苦味はなく、すうっと引いていく後味。 Notes of dark chocolate with hints of tangerine followed by a honey like after taste. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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《NEW》200g • BRAZIL FRUTA MERCADAO《LIGHT ROAST》
¥3,550
BRAZIL FRUTA MERCADAO (ANAEROBIC NATURAL) ブラジル フルッタ メルカドン (アナエロビックナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》スターフルーツ、ブランデー、フィグ 《Flavor Profile》starfruit, brandy, dried fig 《生産処理》アナエロビックナチュラル 《Processing》ANAEROBIC NATURAL 《エリア》ドナ・ネネン農園,セラード 《Area》Dona Nenem Farm, Cerrad 《標高》1080m 《Altitude》1080m 《品種》ブルボン 《Variety》Bourbon 《Cupping Notes》 天然酵母発酵によりもたらされるフルーティーな味わい。スターフルーツの鼻腔で広がる爽やかな風味。ブランデーの芳醇な香り。飲み進めるほどに、熟したフルーツの旨味と甘味がじんわりと増していきます。 Notes of sweet dried fig and tropical starfruit followed by heavier, syrupy brandy. As the coffee cools, enjoy a smooth aftertaste with this complex anaerobic natural coffee. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g •THAILAND HUAI MAE LIAM (ANAEROBIC NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥4,000
THAILAND HUAI MAE LIAM (ANAEROBIC NATURAL) タイ ファイ マイ リアム (アナエロビックナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》洋梨,ジェリービーンズ,シナモン 《Flavor Profile》pear, jellybeans, cinnamon 《生産処理》アナエロビックナチュラル 《Processing》ANAEROBIC NATURAL 《エリア》チェンライ, ファイ マイ リアム 《Area》Huai Mae Liam, Chiang Rai 《標高》1350m 《Altitude》1350m 《品種》カトゥアイ, ティピカ, チェンマイ 《Variety》Catuai, Typica, Chiang Mai 《Cupping Notes》 洋梨のまったりとした口当たりに、鼻腔に広がる爽やかな香り。飲み進めるとジェリービーンズの様な、カラフルな甘味が増していきます。温度帯が下がるとシナモンの風味へと変化します。 Cupping Notes: Fruity notes and deep aroma of pears with a bright sweetness, this Thai coffee is fun like jellybeans in that the flavors constantly change in this complex cup. As the coffee cools, enjoy spice-like notes of cinnamon and a smooth aftertaste. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA (NATURAL)《LIGHT ROAST》
¥2,200
ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA (NATURAL) エチオピア イルガチェフ コンガ (ナチュラル) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ブルーベリー, キャンディー, 赤ワイン 《Flavor Profile》blueberries, candy, red wine 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》コンガ農協, イルガチェフ 《Area》Konga, Yirgacheffe 《標高》2500m 《Altitude》2500m 《品種》原生品種 《Variety》Heirloom Ethiopian Variety 《Cupping Notes》 ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさに、赤ワインの芳醇な香り。後味に優しく甘いキャンディーの余韻。 A floral, bright coffee with note of blueberry, aromatic freshly cut orange, and a lingering candy-like sweetness. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • CHINA YUNNAN DEHONG WINE PROCESS《LIGHT ROAST》
¥4,400
CHINA YUNNAN DEHONG (WINE PROCESS) 中国 雲南 デホン (ワインプロセス) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ベリーシャーベット、ウィスキー、チョコレート 《Flavor Profile》berry sherbet, whisky, chocolate 《生産処理》ワインプロセス 《Processing》WINE PROCESS 《エリア》ジュンマバレー コーヒー農園, デホン, 雲南省 《Area》Gengma Valley Coffee Estate, Dehong, Yunnan 《標高》1400~1700m 《Altitude》1400~1700m 《品種》Catimor 《Variety》Catimor 《Cupping Notes》 華やかなフレイバーと甘味はベリーシャーベットの様。鼻の奥に抜ける風味はまさにウィスキー。後味にしっかりとしたチョコレート感。よりアルコリック感がでるアイスもおすすめ。 Using a fermentation process similar to wine making, this China Yunnan coffee has bold fruity undertones and sweetness like berry sherbet, followed by whisky notes and smooth chocolate. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED)《LIGHT ROAST》
¥2,850
DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED) デカフェ エチオピア シダモ (ウォッシュド) 《焙煎度》浅煎り 《Roast Level》Light Roast 《風味》ピーチ, レモンティー,カモミール,ミルク 《Flavor Profile》peach, lemon tea, chamomile, milk 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》WASHED 《エリア》南部諸民族州シダモ地区 《Area》Sidamo 《標高》2000m 《Altitude》2000m 《品種》原生品種 《Variety》Sidamo Variety 《Cupping Notes》 ピーチの甘みとカモミールの香り。ミルクの様にまったりとした飲み心地で、冷めてくるとレモンティーの爽やかな酸味。 Sweet notes of peach and chamomile with a milk-like mellowness. As the brew cools, enjoy bright acidic notes of lemon tea. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • GUATEMALA ORIENTE (NATURAL)《DARK ROAST》
¥1,900
GUATEMALA ORIENTE (NATURAL) グアテマラ オリエンテ (ナチュラル) 《焙煎度》中深煎り 《Roast Level》Medium-dark Roast 《風味》メロン, マカダミアナッツ 《Flavor Profile》melon, macadamia nuts 《生産処理》ナチュラル 《Processing》NATURAL 《エリア》オリエンテ 《Area》Oriente 《標高》1500〜1600m 《Altitude》1500〜1600m 《品種》カトゥーラ, ブルボン 《Variety》Caturra, Bourbon 《Cupping Notes》 メロンの様な熟れた果実の甘味。マカダミアナッツの軽やかな後味。フルーティーで甘味もしっかりと感じ取れる中深煎りコーヒー。 Sweet, fruity aroma and notes of melon paired with macadamia nuts and a smooth round finish. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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200g • EAST TIMOR ORGANIC (WASHED)《DARK ROAST》
¥1,850
EAST TIMOR HAULEUN ORGANIC (WASHED) 東ティモール ハウレウン 有機JAS認証(ウォッシュド) 《焙煎度》中深煎り 《Roast Level》Medium-dark Roast 《風味》ダークチョコレート, みかん, 蜂蜜 《Flavor Profile》dark chocolate, tangerines, honey 《生産処理》ウォッシュド 《Processing》Washed 《エリア》エルメラ県レテフォホ ハウレウン村 《Area》Hauleun Village, Ermera Municipality 《標高》1800m 《Altitude》1800m 《品種》ティピカ, ハイブリッドティモール, カチモール 《Variety》Typica, Timor Hybrid, Catimor 《Cupping Notes》 一口目はダークチョコレート。飲み進めると熟したミカンと蜂蜜の甘みがでてくる。喉に引っかかるような苦味はなく、すうっと引いていく後味。 Notes of dark chocolate with hints of tangerine followed by a honey like after taste. ※クリックポストでの発送になりますので、配送してから1日〜3日ほどかかる場合がございます。
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《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用
¥1,150
《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用 COLD BREW PACK for 1L LIGHT ROAST: ETHIOPIA GUJI DAMBI UDO (NATURAL) 浅煎り:エチオピア グジ ダンビ ウド (ナチュラル) ブルーベリーの爽やかな甘酸っぱさに、赤ワインの芳醇な香り。後味に優しく甘いキャンディーの余韻。 A floral, bright coffee with note of blueberry, heavy bodied red wine and a lingering candy-like sweetness. 用意するもの:水出しコーヒーパック、ボトル、水1リットル 1. ボトルに水出しパックを入れ、水1リットルをパックにまんべんなく当たるように注ぎ入れます。 2. ボトルの蓋をして冷蔵庫に12時間以上置いておきます。 3. 12時間以上経過後、ボトルの中から水出しパックを取り出して完成です。 ★カフェ・オ・レにしてみたり、トニックウォーターで割って水出しコーヒートニックにしたり、色々なアレンジをして楽しんでみてください!
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DECAF《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用
¥1,150
《LIGHT ROAST》 水出しパック 1L用 COLD BREW PACK for 1L Single origin: DECAF ETHIOPIA SIDAMO WASH シングルオリジン:デカフェ エチオピア シダモ ウォッシュド 香りも味もまさにピーチです。さらにデカフェなのでカフェインを気にせずガブガブ飲めます!これからの暑い季節にピッタリです。 用意するもの:水出しコーヒーパック、ボトル、水1リットル 1. ボトルに水出しパックを入れ、水1リットルをパックにまんべんなく当たるように注ぎ入れます。 2. ボトルの蓋をして冷蔵庫に12時間以上置いておきます。 3. 12時間以上経過後、ボトルの中から水出しパックを取り出して完成です。 ★カフェ・オ・レにしてみたり、トニックウォーターで割って水出しコーヒートニックにしたり、色々なアレンジをして楽しんでみてください!
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《DARK ROAST》 水出しパック 1L用
¥1,050
《DARK ROAST》 水出しパック 1L用 COLD BREW PACK for 1L Dark roast blend : EAST TIMOR X GUATEMALA 深煎りブレンド:東ティモールとグアテマラのブレンド。 角のないまろやかな口当たりで、ダークチョコやココアを彷彿とさせるほろ苦さが特徴。後味はダークチェリーの様な甘味が続く。 用意するもの:水出しコーヒーパック、ボトル、水1リットル 1. ボトルに水出しパックを入れ、水1リットルをパックにまんべんなく当たるように注ぎ入れます。 2. ボトルの蓋をして冷蔵庫に12時間以上置いておきます。 3. 12時間以上経過後、ボトルの中から水出しパックを取り出して完成です。 ★カフェ・オ・レにしてみたり、トニックウォーターで割って水出しコーヒートニックにしたり、色々なアレンジをして楽しんでみてください!
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4p LIGHT ROAST DRIP BAG SET《4個セット》
¥1,200
4p LIGHT ROAST DRIP BAG SET 《浅煎りコーヒードリップバッグ4個セット》 ・ETHIOPIA YIRGACHEFFE KONGA(NATURAL) ・COSTA RICA EL COYOTE (YELLOW HONEY) ・THAILAND HUAI MAE LIAM (ANAEROBIC NATURAL) ・DECAF ETHIOPIA SIDAMO (WASHED) の中からこちらの方でランダムに4個セレクト致します。 忙しい時や、おやつのお供にどうぞ。 This set is the perfect gift for busy people who still want to drink good coffee.
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4p DARK ROAST DRIP BAG SET《4個セット》
¥1,050
4p DARK ROAST DRIP BAG SET 《深煎りコーヒードリップバッグ4個セット》 ・GUATEMALA ORIENTE (NATURAL) ・EAST TIMOR ORGANIC(WASHED)の中からこちらの方でバランスよく4個セレクト致します。 忙しい時や、おやつのお供にどうぞ。 This set is the perfect gift for busy people who still want to drink good coffee.
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T-SHIRT
¥4,500
ハイクオリジナルTシャツ。イメージは"90's SHOP T-SHIRT"で、切り絵風のシンプルなデザインが特徴です!ボディはホワイトのみで、サイズはS~XXLとなります。ちなみに、オーバーフィット好きのカズ(175cm)でXLで、カリ(165cm)はSでジャストフィトです。