100g • EAST TIMOR ORGANIC (WASHED)《DARK ROAST》
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EAST TIMOR HAULEUN ORGANIC (WASHED)
東ティモール ハウレウン 有機JAS認証(ウォッシュド)
《焙煎度》中深煎り
《Roast Level》Medium-dark Roast
《風味》ダークチョコレート, みかん, 蜂蜜
《Flavor Profile》dark chocolate, tangerines, honey
《生産処理》ウォッシュド
《Processing》Washed
《エリア》エルメラ県レテフォホ ハウレウン村
《Area》Hauleun Village, Ermera Municipality
《標高》1800m
《Altitude》1800m
《品種》ティピカ, ハイブリッドティモール, カチモール
《Variety》Typica, Timor Hybrid, Catimor
《Cupping Notes》
一口目はダークチョコレート。飲み進めると熟したミカンと蜂蜜の甘みがでてくる。喉に引っかかるような苦味はなく、すうっと引いていく後味。
Notes of dark chocolate with hints of tangerine followed by a honey like after taste.
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